Soluciones
Vencimientos
Que salga primero lo que vence antes, y comprar solo lo que alcanza a venderse.
Ir al WorkspacePor qué importa
En productos perecibles, comprar de más no solo inmoviliza caja: lo que no se vende a tiempo se pierde. Ver los lotes en riesgo antes de que venzan permite moverlos o ajustar la compra.
de los alimentos disponibles para los consumidores se desperdició en 2022: 1.050 millones de toneladas.
de los alimentos se pierde entre la cosecha y la venta minorista (2023).
de las emisiones globales de gases de efecto invernadero vienen de la pérdida y el desperdicio de alimentos.
En el workspace
| Qué se ve | Dónde |
|---|---|
| Lotes que vencen antes de venderse | Inventario › Vencimientos |
| Merma estimada por vencimiento | Inventario › Resumen |
| Qué promocionar antes de que venza | Marketing › Crear campaña |
| Compra ajustada a la vida útil | Compras › Orden de compra |